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我國首個三元雜交肉牛“云嶺牛”在昆推介 40家企業簽下23.4億元大單

云南網訊(記者 趙崗)云南畜禽品種如何走出國門?有什么引人矚目的品牌?8月3日,由云南省培育的我國首個三元雜交(三個品種的牛進行交配)肉牛新品種——“云嶺牛”產業發展招商引資推介會在昆明舉行,云南省副省長張祖林出席推介會并致辭。云南網了解到,40家企業“看上”云嶺牛產業發展前景,共簽下20個項目,簽約總金額達23.4億元。

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據主辦方相關負責人介紹,推介會以“資源共享、合作共贏,促進云嶺牛產業跨越發展”為主題,以“建設大基地、培育大龍頭、發展大產業”為宗旨,以云嶺牛成就展示、交流合作、貿易洽談為主要內容。

當天的推介會現場令人“叫絕”的一幕是,云南省內多家畜牧企業帶來鮮美的云嶺牛肉,現場制作牛排、烤串,為來賓帶來非一般的味蕾體驗,讓人們對云嶺牛的肉質有更加直觀的感受。

張祖林在致辭中說,云南草原面積廣袤,草原類型多樣、牧草營養豐富,畜禽品種資源富集,具有成功的養殖模式和成熟的技術路線,畜牧業發展潛力巨大。“云嶺牛是云南畜牧科研團隊歷經30多年精心培育出的肉牛新品種,具有生產性能好、牛肉品質優、市場需求大等發展優勢,是一個發展前景極佳的產業。希望各方深入了解產業發展情況,實現共同發展。”

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云南網了解到,2014年12月28日,農業部發布公告,云嶺牛獲頒新品種證書,成為新中國成立以來,我國自主培育并通過國家審定的首個三元雜交肉牛新品種,也是建國以來我國具有完全自主知識產權的第四個肉牛新品種。云嶺牛產業是云南實施農業供給側結構性改革,推進高原特色現代農業和精準扶貧的重要舉措,云南制定了《云南省高原特色現代農業“十三五”云嶺牛產業發展規劃》,各級出臺了一系列推動云嶺牛產業發展的政策措施,精心培育云嶺牛養殖經營主體。

云南省農業廳相關負責人在推介會上介紹,曲靖雙友牧業、尋甸聽牧集團、富民三江并流、祿豐彩云印象、大姚齊和牧業等一批云嶺牛養殖、加工、銷售企業初具規模。預計今年全省云嶺牛產業農業產值可達20億元以上,增加值可達10億元以上,帶動農民增收8億元以上。“目前,云嶺牛已在貴州、廣西、湖南、四川、廣東、海南等地推廣。”該負責人說。

云南網還了解到,當天的推介會上,40家企業“看上”云嶺牛產業發展前景,共簽下20個項目,簽約總金額達23.4億元。下一步,云南省將圍繞培育出具有國際競爭力的云嶺牛品牌、產業為目標,加速推進科技創新和成果轉化應用,加快構建產業鏈完整的云嶺牛產業體系、生產體系、經營體系,強化組織領導、政策扶持、招商引資、投資融資、配套服務等5大保障措施,促進云嶺牛產業跨越發展。

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新聞助讀

三元雜交牛就是三個品種的牛進行交配后生出的牛犢,其好處是將三個品種牛的優點通過遺傳基因而綜合。三元雜交肉牛具有適應范圍廣泛,抗病能力強、生長速度快,個體高大、產肉率高、肉質細嫩等優良特點,深受肉牛養殖戶喜愛。

云南培育的云嶺牛大理石花紋密度、嫩度、肉色、脂肪色、風味、多汁性等主要指標均高于國外西門塔爾、利木贊、夏洛萊等品種,屬目前國內生產高中檔牛肉的優良品種之一。

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