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云南姚安縣牽起“牛鼻子”助農奔富路

近年來,姚安縣全縣上下堅定不移把畜牧業作為“煙、桑、畜、蔬、果”五大農業產業之一進行培植,注重畜牧惠民政策的落實,提出“利用三年左右的時間,把姚安建設成為全省30個肉牛基地縣之一”的肉牛產業發展定位,全力推進姚安建設全省肉牛基地縣進程。在財政十分困難的情況下,每年預算500萬元用于肉牛品種改良、畜廄建設、貸款貼息、母牛增量擴繁、科普培訓等重點環節的扶持,為加快“肉牛基地縣”和“全省肉牛發展重點縣”建設提供了政策資金支持。結合脫貧攻堅,該縣把肉牛產業發展作為產業扶貧的重要工作內容,要求鄉村抓實抓細抓落實,2017年全縣共投入產業扶貧發展資金近1200萬元,整合其他資金948萬元用于肉牛養殖,通過產業發展資金的注入,為肉牛產業加快發展增添了新活力,畜牧業已成為姚安縣農業和農民增收的重要支撐產業。

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全力做大肉牛產業

2017年9月22日,姚安縣舉辦第二屆牛展會,聘請中國肉牛協會、云南省草地研究院、云南農大、州動物疫控中心、動物衛生監督所等全國、全省知名的養牛專家到會對參展的208頭牛進行現場評選,評出了35頭獲獎牛,頒發獎金14.5萬元。通過舉辦牛展會,加深了養牛戶、企業和社會對姚安縣肉牛發展的認識,增強了全縣人民發展肉牛產業的信心。

從縣城往東驅車10多分鐘來到棟川鎮大龍口村,楚雄云牛農業科技發展有限公司的千頭肉牛養殖基地就呈現眼前。在總占地 23 畝的基地中,生產區、生活區、隔離區規劃布置合理,防疫、消毒、排污等配套設施一應俱全,牛舍面積達 7200 平方米,飼料青貯窖4600 立方米。姚安縣農業局副局長劉朝安介紹,云牛公司原是一家養殖規模上萬頭的生豬養殖企業,直到三年前開始轉向肉牛養殖,起初存欄肉牛僅百余頭,通過優選品種、草畜配套等科技措施,現已存欄肉牛一千余頭,成為全縣及全州肉牛養殖最規范、品質最優良、規模最大的企業。

對轉產原因,云牛公司當家人趙德成,這位在姚安娶妻安家的吉林漢子快人快語地表示,姚安是最適合搞肉牛養殖業的,這里的海拔、環境、氣候條件適宜,又有大面積種植玉米的傳統,而玉米秸稈恰恰就是最好的肉牛青貯飼料。“去年我們出欄肉牛1280頭,銷售收入2170萬元,還在各鄉鎮收購青包谷稈近13600多噸,帶動2000多戶農戶增收,戶均增收1000多元。”趙德成興奮地說:“很多農戶得到實惠后,都希望與公司簽訂長期合作合同,這是一個‘雙贏’的產業。”云牛公司的經歷,正是當前姚安農業轉型升級,發展肉牛養殖業的一個縮影。“長期以來姚安農戶都有養殖肉牛的習慣和經驗,但多以零星散養和放牧飼養為主,致使肉牛養殖結構不合理,出欄率過低。”深諳縣情的劉朝安坦言,縣里出臺扶持政策,打造集‘種、養、加、銷’為一體的肉牛產業鏈。

“從2004年搬進來后,我帶著大家什么都干過,從西瓜、青花到烤煙、西芹等,轉了一圈,最后還是養殖肉牛最賺錢。” 光祿鎮草海村委會支書楊有光深有感觸。作為村里的產業發展和致富帶頭人,他家里現存欄肉牛已達29頭,每年僅此一項就增收數萬元。在楊有光帶動下,草海村的農戶也紛紛效仿。村里經濟最困難的低保戶潘發英家,從一頭母牛起步,通過良種繁育和科學飼養,幾年下來存欄肉牛已穩定在10頭左右,每年靠銷售出欄肉牛就有三四萬元收入,家里也蓋起了新磚房。看著嶄新的小洋樓,老人笑得合不攏嘴。

為加快姚安建成全省肉牛基地縣進程,姚安縣級財政設立肉牛產業發展專項經費。從2016年起縣財政每年預算安排500萬元肉牛產業發展專項經費。用于“四個一”養牛戶及規模養牛戶的牛廄建設補助、凍精改良及技術培訓、考核獎勵等。2016年末,全縣肉牛存欄8.26萬頭,較上年增1.76萬頭,增長27%,出欄3.14萬頭,較上年增0.18萬頭,增長6.1%;肉類總產量達4364.6噸,增長5.4%;每頭肉牛按7500元現價計算,肉牛產值達2.23億元,同比增長8.6%。2017年1至9月,姚安縣肉牛存欄9.62萬頭,增長19.5%,出欄2.73萬頭,增長7.5%;完成全年任務的80.3%;每頭肉牛按7500元現價計算,肉牛產值達2.04億元,同比增長8.4%。

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全面發展畜牧產業

按照縣第十三次黨代會確定的“一鄉、兩城、三基地、四產業”的縣或經濟發展思路,姚安縣加強領導,增強政策扶持力度,增加投入,使畜牧業基礎設施和生產條件有了較大改善,畜牧業經濟持續、快速發展,畜產品數量和質量顯著提高。

作為“煙、桑、畜、蔬、果”五大農業產業之一的畜牧業,縣委、縣政府始終高度重視,加強領導。注重研究畜牧產業政策,保留了縣畜牧獸醫局,成立了以分管農業的副縣長為組長的畜牧產業領導小組,做到了一個產業、一套班子、一套措施。全縣進一步統一了“加快培強做大畜牧產業,確保農民增收”的思想,提高認識,加大資金投入,加大招商引資工作力度,促進了畜牧業的快速發展。“十二五”期間,畜牧業備受縣委、縣政府重視,財政投入大幅增加,資金扶持力度加強。國家扶持力度不斷加大,相繼實施了縣級動物防疫體系、動物衛生監督體系、基層動物體系、標準化生豬規模養殖場(小區)和中央財政現代農業發展生豬產業等項目建設,畜牧業生產設施得到進一步改善,養殖業科技含量大大提高,畜牧產業結構進一步優化,規模化養殖發展迅速。

畜牧部門充分發揮部門職能,緊緊圍繞畜牧業增產,農民增收的目標,轉變作風,開拓進取,真抓實干,狠抓各項措施落實,切實抓好畜牧產業內部結構調整,在生豬生產發展壯大的同時,提高肉豬質量,充分發揮姚安縣豐富的草山資源,開展種草養畜,大力推廣普及牛羊飼養配套技術,加快牛羊產業發展步伐,促進了畜牧業的全面發展。

突出抓好以重大動物疫病防治為主的動物疫病防治各項措施的落實,提高動物疫病預防、控制撲滅能力,確保畜牧業生產健康發展。依靠科技,大力推廣普及畜牧實用配套技術,提高勞動者素質,提高養畜效益。重點抓好品種改良、優質牧草種植、豬牛羊等優質畜產品基地建設,動物疫病防治,飼料推廣工作,把發展適度規模養殖作為重點,加快了畜牧業產業化進程。到“十二五”期末,全縣肉類總產量達2.98萬噸,完成“十二五”計劃的 112.7 %,同比增19.7%。畜牧業產值達8.25萬元(現價),完成計劃的122.8%,同比增102.5%;畜牧業產值占農業總產值的34%。全縣畜牧業生產全面超額完成了“十二五”畜牧業規劃的發展目標。

科學規劃合理布局

姚安縣以市場為導向,以畜禽規模養殖為動力、疫病防控為保障,以建設“四大基地”、打造“六大品牌”,強產業、促跨越、建小康。加大政策扶持力度,加快發展牛羊產業、穩定發展豬禽產業,培育特色養殖,積極培育和發展中介組織和龍頭企業,走”種養加銷“的產業化發展之路,全面推進畜牧業產業化、現代化進程。

“十三五”期間,全縣將不斷加強畜牧產業的領導,建立完善動物防疫、畜產品質量安全責任追究制度,把畜牧產業化建設納入縣、鄉兩級政府的重要議事日程,作為各級領導工作的主要指標之一進行考核,列入各級黨政領導工作業績的主要內容。力爭生豬年存欄從17.4萬頭增加至23.5萬頭,年均增長7%;出欄從26.3萬頭增加至34.2萬頭,年均增長6%。肉牛從年存欄6.5萬頭增加至18萬頭,年均增長35%,出欄從3.14萬頭增加至7萬頭,年均增長5%。肉羊從存欄8.7萬只增加至11萬只,年均增長6%。出欄從6萬只增加至9萬只,增長10%。家禽從年存欄66萬只增加至87萬只,年均增長6.5%;出欄從120萬只增加至168萬只,年均增長8%。肉類總產從2.98萬噸增至4.2萬噸,年均遞增速度為8%,畜牧業產值從8.25億元增至12億元,年均遞增速度為9%,力爭使畜牧業產值占農業總產值的40%以上。

在2016年全縣畜牧業生產實現開門紅,年末實現生豬存欄19.2萬頭,增長10.34%,出欄27.4萬頭,增長5%;牛存欄8.26萬頭,增長27%,出欄3.14萬頭,增長6.1%;羊存欄9.6萬只,增長10.34 %,出欄6.36萬只,增長6%;禽出欄126萬只,增長5%;肉類總產量達3.14萬噸,增長5.4%;畜牧業產值達8.6億元,同比增長8.6%的基礎上。2017年1至9月全縣豬、牛、羊、禽出欄分別為23.12萬頭、2.73萬頭、7.1萬只和150.66萬只,較上年同期分別增長8.1%、8.2%、8.7%和12.5%;全縣肉類總產量達1.92萬噸,較上年同期增長8.4%,1至9月全縣畜牧業產值5.22億元,較上年同期增長8.7%,保持了強勁的增長勢頭。

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突出重點加強保障

姚安縣按照產業化經營的思路,因地制宜,擇優布局,堅持鞏固全縣生豬生產,提高優質肉豬的比重。大力發展牛、羊等草食畜,發展草地畜牧業。發展以中蜂為主的特色畜牧業,充實畜牧業生產內容。提升家禽養殖業,拓展發展空間。調整養殖業內部結構,實現畜牧業的可持續發展。

抓住國家政策導向,借國家實施新一輪草原生態補獎、農業綜合開發,扶貧開發等項目,擴大招商引資力度,鼓勵社會資本投資畜牧業。扶持和培植龍頭企業,積極推進畜牧產業化經營。擴大招商引資力度,鼓勵、支持外地客商到姚安投資開發畜牧資源。扶持發展畜牧產銷協會和合作社,促進農村經濟合作組織的發展,提高社會化生產水平。用工業化的理念推進畜牧產業化經營,鼓勵和支持龍頭企業,采取“公司+農戶”的模式,實施訂單生產。

以棟川鎮畜產品綜合交易市場、光祿畜禽綜合交易市場為龍頭,引導和規范其他鄉(鎮)畜禽商品的外銷流通,形成一個內引外聯的流通服務網絡。積極鼓勵支持各種經濟組織和個人,以各種形式參與畜禽產品的經營流通,以形成多渠道、多形式、內外相聯的營銷隊伍,拓展畜產品的流通渠道和組織化程度。建立和完善畜產品信息網絡,大力推進畜牧信息入鄉工程,搭建信息平臺,充分發揮電子商務的重要作用,加快畜產品流通的信息化程度。

依靠科技,打牢基礎,提高效益。以良種推廣為核心,建立健全豬、牛、羊良種繁育體系,提高良種覆蓋面。建立和完善科技推廣體系,加快科技推廣步伐,提高畜產品科技含量。加強市場建設,搞活畜產品流通。加大科普培訓,提高全縣科學養畜水平。認真實施科技興牧戰略,加大各項畜牧獸醫實用技術的推廣力度,依靠科技創新,全面提升畜牧業生產中的科技含量。緊緊圍繞“種、料、管、防、免、檢、驅、治、監”等環節,舉辦多種形式的科技培訓,不斷提高從業人員的整體素質和掌握科學養殖技術的能力,提高畜產品的科技含量。創造必要的工作、生活條件,積極引進高素質、高層次的各類專業技術人才,為畜牧產業化提供有力的技術和人才支撐。建立科技開發和科技創新激勵機制,切實提高畜牧產業從業人員素質,促進科學成果轉化,推進畜牧科技進步。

原文鏈接:

楚雄日報網

云南經濟日報

中國養牛網

中國畜牧業信息網

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