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2020年云嶺牛全產業鏈產值要達450億

昆明信息港訊(昆明日報 記者李丹丹)由省農業廳、省招商合作局主辦,以“資源共享、合作共贏,促進云嶺牛產業跨越發展”為主題的云嶺牛產業發展招商引資推介會昨日在昆明舉行。推介會上,20個項目共簽下23.4億元大單。

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云嶺牛是我國第一個采用三元雜交方式,由云南畜牧科研團隊歷經31年精心培育出的適合熱帶、亞熱帶氣候環境,具有生產高檔雪花牛肉潛力的優良肉牛新品種,是我國自主培育的第四個專門化肉牛新品種。去年,農業部將云嶺牛列為“十三五”南方肉牛主推品種。

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云嶺牛具有繁殖性能好、生長速度快、適宜范圍廣、改良效果好、牛肉品質優的特點。云嶺牛肉口感愜意、多汁、風味好,雪花牛肉的等級檔次及肉質達到A3級別的比例明顯高于西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛等品種,是目前國內生產中高檔牛肉的優良品種之一。云嶺牛的成功選育解決了云南乃至我國南方肉牛業發展的瓶頸,填補了我國南方沒有生產高檔雪花牛肉的專門化品種空白,打破了高檔牛肉依賴日本和牛的技術壁壘,云嶺牛已成為云南高原特色農業的新亮點。

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去年,全省存欄純種云嶺牛7583頭,其中公牛1380頭,母牛6203頭,改良本地黃牛42.5萬頭。云南已建成國家級云嶺牛核心育種場1個、擴繁場6個。預計今年全省云嶺牛產業農業產值可達20億元以上,增加值可達10億元以上,帶動農民增收8億元以上,目前,云嶺牛已在全省10個州(市)的25個縣(市、區)及貴州、廣西、重慶、四川、廣東、海南等地推廣。

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按照《云南省高原特色現代農業“十三五”云嶺牛產業發展規劃》,到2020年,要培育出具有國際競爭力的云嶺牛品牌、產業,讓云嶺牛走遍云嶺大地、走出國門,出欄云嶺牛達50萬頭以上,肉產量達15萬噸以上;全產業鏈綜合產值達450億元以上,增加值達130億元以上;從事云嶺牛養殖戶人均增收5000元以上。

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副省長張祖林在推介會上致辭時說,國家農業部和省委、省政府高度重視云嶺牛產業發展,將云嶺牛產業列入我省草食畜產業的重中之重予以精心培植,編制并印發了“十三五”云嶺牛產業發展規劃,進一步明確了發展思路、原則、目標及措施。云南草原面積廣袤、草原類型多樣、牧草營養豐富,畜禽品種資源富集,具有成功的養殖模式和成熟的技術路線,畜牧業發展潛力巨大。云嶺牛具有生產性能好、牛肉品質優、市場需求大等發展優勢,是一個發展前景極佳的產業。希望各方深入了解產業發展情況,實現共同發展。

推介會上,舉行了項目集中簽約儀式,40家企業、單位共20個項目進行了簽約,總金額達23.4億元。

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