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高原特色農業3.0:從農業生產到農業制造

高海拔、低緯度的同步變化,形成了獨特的云南高原特色農業。云南高原特色農業分為四個板塊,即以三江并流為地理標志的高海拔區域的高山農業;以北回歸線附近區域為核心,以冬季農業為特征,生產四季果蔬的熱區農業;以昆明為中心,輻射周圍州市,并向中心城市提供農特產品、食品以及休閑度假的農業;相鄰國家邊境農作物品種種植和生產的相似性,使農業生產方式、產品貿易、民族文化等互聯互通,形成了跨境農業。云南4061公里的邊境線是國內最長的邊境線之一,也是云南輻射南亞、東南亞的重要通道。

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低碳循環、生態綠色、智能精準是未來農業的發展要素,也是農業進入3.0時代的核心內容。農業1.0是指傳統農業,采用歷史上沿襲下來的耕作方法和農業技術的農業,是人類社會的自給自足階段,滿足“吃得飽”的時代。傳統農業是在自然經濟條件下,采用人力、畜力、手工工具、鐵器等為主的手工勞動方式,靠世代積累下來的傳統經驗進行組織和生產,以自給自足的自然經濟居主導地位的農業。傳統農業具有低能耗、低污染等特征,在當今時代依然發揮著重要作用。農業2.0是社會發展到一定階段,一產、二產、三產融合的時代,種養殖、加工與商業活動形成一體的發展階段。尤其在交通便利、互聯網發展、農業電商助力的現代社會,三產融合已經成為農業發展的常態。旅游與農業資源的結合、整合和融合,成為農業2.0時代的新特征。農業3.0時代就是大農業時代,是現代生態農業、健康養生農業、創意品牌農業和大數據農業相融合的農業時代,是“農業+”的時代。“農業+”區別于“互聯網+”,“互聯網+”是手段和工具,探索電商的發展“模式”為主;“農業+”強調以產品為核心,通過挖掘農特產品特色和品質、精準營養食品以及農業相關產品的品質特征,進行農業全產業鏈研究和開發。現代生態農業強調人們要有生態信仰,讓生態與人文在農業生產中得到體現,讓消費者在農產品上看到人文情懷、記住鄉愁。

農業3.0時代的到來,將解決由“農業生產”到“農業制造”的問題,即改變現代農業的傳統育種、化學肥料、規模種植、精深加工、電商銷售、三產融合的農業發展模式,實現分子輔助育種、基于土壤微生物的大數據微生態育肥、私人或社區定制種植、精準營養成分加工、在線農場管理、質量可追溯體系監測以及創意品牌農業的推廣(“未來農業6+1”)等綜合設計制造體系建設。云南高原特色農業的多樣性特點,決定了多樣化與集約化融合發展的必然性。高原特色農業3.0就是要把農業的創新、創造融合到“農業制造”的未來農業發展理念中,完成高原特色農業的轉型升級,實現跨越式發展,打造中國的未來農業。

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云南農業大學、云南省高原特色農業產業研究院與新西蘭林肯大學簽訂了協議,與昆明市政府合作,實施《未來農場》計劃,就是要實現上述未來農業設計理念。通過實施《未來農場》計劃,打造高原特色農業3.0。

2013年開始,在農業廳、科技廳及國務院農村綜合改革辦公室項目資金(8200萬元)的支持下,云南農業大學與云南省農業廳共同成立了“云南農業大數據中心”,并于2016年1月26日被農業部批準成立“國家農業農村大數據中心云南分中心”正式運行。圍繞云南農業和農村,建設了五個大數據板塊,服務政府、企業、協會和社會。最近,云南農業大學、云南省高原特色農業產業研究院將與云天化、云南農墾集團等企業合作,拓展云南面向南亞、東南亞的農業科技服務輻射的范圍和領域,為發展區域大農業產業作出貢獻。(盛軍)

來源:云南農業大學

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